15 mars 2011
Mille-feuilles de foie gras à la mangue
Voici une petite entrée festive mais très facile à réaliser. Elle peut être préparée à l'avance et dressée à la dernière minute.
INGREDIENTS: 6 personnes
10 feuilles de brick1 bloc de foie gras de canard entier cuit au torchon2 mangues4 c à s de sucre1 gousse de vanille RizikyBeurre fondu
REALISATION :
Les disquesPréchauffer le four à 180°CDécouper des disques dans les feuilles de brick. Vous devez en obtenir 7 par personnes soit 42 disques au total. Les enduire de beurre fondu. Les faire cuire quelques... [Lire la suite]
