07 mars 2011
Pommes de terre croustillantes de Nigella Lawson
C’est une recette que j’avais vue il y a quelque temps sur CuisineTV , recette que j’ai déjà faite plusieurs fois et qui obtient toujours un vif succès. Une recette pourtant toute simple, mais la semoule, il fallait y penser !!
INGREDIENTS : 6 personnes
2 kg de pommes de terre2 c à s de semoule de blé fine100 gr de beurre (ou graisse d’oie)
PREPARATION :
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole, recouvrir d’eau, saler et porter à ébullition.Laisser cuire 4 minutes à... [Lire la suite]
