26 février 2011
Quatre-quarts au chocolat
Un grand classique tout simple et très rapide à réaliser. Pour qu’il soit encore plus chocolaté, je l’ai recouvert d’un bon glaçage. Je l’ai juste garni de quelques noix de pécan, mais c’est facultatif.
INGREDIENTS :
4 gros œufs250 gr de beurre fondu250 gr de farine avec poudre auto-levante2 sachets de sucre vanillé240 gr de sucre1 pincée de sel3 c à s de cacao amerNoix de pécan
Pour le glaçage
150 g de très bon chocolat noir75 g de beurre3 CS d'eau
PREPARATION :
Battre les œufs entiers avec les sucres jusqu’à ce que le... [Lire la suite]
