23 février 2011
Tagliatelles aux épinards, mascarpone et parmesan selon Jamie Oliver
C’est une recette du livre de Jamie Oliver : "Version originale" et pour moi c’est LA recette de pâtes aux épinards. C’est aussi l’occasion de faire manger des épinards à vos enfants, vous verrez, ils adoreront.
INGREDIENTS : 4 personnes
400g de tagliatelles huile d’olive2 cc de beurre2 gousses d’ail pelées et émincées½ noix de muscade fraichement râpée400 g d’épinards frais 12 cl de crème fraiche150 g de mascarpone2 poignées de parmesan fraichement râpésel, poivre
PREPARATION :
Laver soigneusement les épinards, ôter... [Lire la suite]23 février 2011
Mon partenariat avec Vanille Riziky
La vanille a toujours été mon épice préférée. J’en mets dans quasi tous mes desserts. Cela est donc plus qu’un plaisir de vous présenter un site belge dédié à la vanille : Riziky.
Le site de Riziky vous propose de la vanille bourbon de Madagascar, généralement reconnue comme l'une des meilleures vanilles au monde.Toutes leurs gousses de vanille sont souples, noires, charnues, luisantes, parfumées, non fendues, moelleuses au toucher et issues d'une culture entièrement biologique. Elles libèrent ainsi beaucoup plus d'arômes que... [Lire la suite]
