
Demain soir ce sera le réveillon, en effet l’année du tigre se termine pour céder la place à l’année du lapin. Je vous propose donc une recette de la gastronomie chinoise : du filet mignon de porc sauté aux poivrons.
INGREDIENTS : 4 personnes
600 gr de filet de porc2 gros poivrons rouges ou jaunes2 carottes2 c à s d’huile de sésame1 c à s de graines de sésame2 c à s de sauce soja3 c à c de fond de veau
PREPARATION :
Faire griller le sésame à sec dans une poêle antiadhésive.Eplucher les carottes, les couper en...
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