
Cette recette est tirée du livre « Plus ça mijote, plus ça réconforte ! » que j’ai reçu à Noël. Si je n’aime pas du tout le fenouil en légume, j’aime beaucoup les graines de fenouil dans la saucisse italienne par exemple ou dans des sauces comme celle-ci.
INGREDIENTS : pour 6 personnes
12 chipolatas2 oignons 2 gousses d’ail2 c à s d’huile d’olive1 c à s de gaines de fenouil sèches15 cl de vin blanc sec2 boîtes moyennes de tomates concassées1 dose de safran en poudreSel, poivreParmesan
PREPARATION :
Oter la...
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