
Voici un petit florilège de recettes que vous pourrez concocter pour votre réveillon de Noël. Il y en a pour tous les goûts : viande, volaille ou poisson. A vous de choisir !!
Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives
Canard confit en Parmentier à la purée truffée
Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices
Magret de canard à l'orange et au Cointreau
Souris d'agneau caramélisées au miel
Filet mignon de porc...
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