Voici un petit florilège de recettes que vous pourrez concocter pour votre réveillon de Noël. Il y en a pour tous les goûts : viande, volaille ou poisson. A vous de choisir  !!

Parmentier de canard, pommes caramélisées au miel, Tatin d'endives

DSCN0724_bis

Canard confit en Parmentier à la purée truffée

DSCN1247bis

Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices

DSCN1176bis

Magret de canard à l'orange et au Cointreau

DSCN0999bis

Souris d'agneau caramélisées au miel

DSCN0455bis

Filet mignon de porc au caramel d'orange

DSCN0205

Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis

DSCN1365bis

Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette

DSCN0432bis

Sole meunière et purée citronnée à la ciboulette

013bis

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut à droite de mon blog (cliquer sur chaque message et chaque newsletter).