07 décembre 2010
Petits roulés au saumon
Voici des petites bouchées réalisées en partenariat avec La-Table. J’ai utilisé la crème de saumon à l'estragon en vente ici. C’est une recette inspirée des petits roulés de Thomas Clouet. Recette originale et rapidement exécutée pour un petit apéro.
INGREDIENTS : 8 bouchées
2 tranches de pain de mie1 boîte de mousse de saumon à l’estragon1 concombre2 tranches de saumon fumé3 c à s de sésame blanc et doré
PREPARATION
Enlever les croûtes du pain de mie et bien aplatir les tranches avec le rouleau à pâtisserie.Les tartiner de... [Lire la suite]
