Jeu interblog N°11

C'est la première fois que je participe au jeu interblog

C'est un jeu organisé par le forum Plaisirs gourmands, dédié aux amoureux de la cuisine.
Pour ce 1er tour, c'est Roseline du blog "A table, c'est prêt !" 
qui vient piocher une recette chez moi et moi j'ai été m'inspirer chez naty44190 du blog "Fait tout à la maison". Parmi toutes ses recettes, j'ai choisi le far aux pruneaux.

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INGREDIENTS

75 cl de lait
4 œufs
20 pruneaux
60 gr de sucre
120 g de farine
20 gr de beurre
2 sachets de sucre vanillé
2 c à s de rhum

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PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C
Faire tremper les pruneaux dans le rhum et un peu d'eau tiède pendant une heure.
Faire chauffer le lait avec le sucre vanillé pour qu'il soit tiède.
Beurrer un plat allant au four puis mettre les pruneaux dans le fond du plat.
Mélanger la farine, le sucre, les œufs puis ajouter le lait et le beurre fondu.
Verser la pâte sur les pruneaux.
Enfourner pendant 40-45 minutes.

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