20 novembre 2010

Panna Cotta Chocolat-Noisette

Lors de mon partenariat avec l'épicerie fine "La Table", j'ai reçu un "Choc-o-lait noisette". J'ai eu l'idée de détourner ce bâtonnet de sa fonction première (un bon chocolat chaud) pour en faire un dessert ultra simple et rapide : une panna cotta. INGREDIENTS : 2 verrines 25 cl de crème entière40 g de sucre1 1/2 feuille de gélatine1 "Choc-o-lait noisette"1 c à s de copeaux de chocolat PREPARATION : Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.Mettre la crème et  le sucre dans une casserole et faire frémir.... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 19:09 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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