Je commencerai par un grand merci à Da pour l'élaboration de ma jolie bannière ainsi qu'à Steph et à Sev pour leurs conseils avisés.

Le cramique est un pain  sucré aux raisins secs originaire de Belgique, il est idéal pour les petits-déjeuners ou les goûters.

DSCN1115bis

INGREDIENTS

400 gr de farine
1 c à thé de sel
2 sachets de sucre vanillé
50 gr de sucre
2 oeufs
90 gr de beurre
20 gr de levure fraîche ou 2 c à thé de levure sèche
150 gr de raisins secs

DSCN1124bis

PREPARATION

Délayer la levure dans le lait tiédi avec un peu de sucre.
Verser tous les ingrédients, sauf les raisins, suivant l'ordre préconisé par votre MAP. Il faut juste faire attention à ce que le sel ne soit pas en contact direct avec la levure car il l'empêcherait de lever.
Verser les raisins dans le tiroir spécial si votre MAP en est équipée, sinon vous les ajouterez lorsque la MAP se mettra à sonner.

Mettre le programme Pain aux raisins.

DSCN1126bis

DSCN1113bis

 

 

 


http://recettes.de/belgique