09 novembre 2010

Compote d'airelles

C'est la pleine saison des airelles.Cette délicieuse compote accompagne merveilleusement la viande de porc, le gibier et les volailles : dinde, chapon, oie,... En cuisant, une odeur exquise se répand dans votre cuisine. INGREDIENTS : 6 personnes 340 g d'airelles (1 sachet)200 g de sucre1 bâton de cannelle1 gousse de vanille1/2 c à c d'épices à spéculoos1 orange   PREPARATION Rincer les canneberges.Les mettre dans une casserole, y ajouter le sucre, la gousse de vanille fendue, le bâton de cannelle et les épices à spéculoos... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 07:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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