28 octobre 2010
Banoffee pie de Trish Deseine
Cette recette est tirée du livre de Trish Deseine "Du caramel plein la bouche".Le banoffee pie tire son nom de la contraction des mots anglais "banana" (banane) et "toffee" (caramel).Le caramel est constitué de confiture de lait dont je vous ai donné la recette simplissime ici.
INGREDIENTS : 6 personnes
150 g de biscuits Digestive (ou cookies, Petit Lu)
75 g de beurre salé
2 à 3 bananes
1 bocal de confiture de lait
25 cl de crème fraîche entiere
2 c à s de mascarpone
1 c à s... [Lire la suite]
