20 octobre 2010

Voici une petite verrine de pana cotta salée facile, originale et rapide à préparer. Elle peut se préparer la veille ou au moins 3 heures à l'avance. Si par goût ou par conviction religieuse, vous préférez l'agar agar, il suffit de remplacer la gélatine par 1 g d'agar agar. INGREDIENTS : 6 verrines 25 cl de crème entière 1 1/2 feuille de gélatine 90 g de parmesan fraîchement râpé sel, poivre 3 c à s de pesto 3 tomates cerises PREPARATION : Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide. Chauffer... [Lire la suite]

Voici un porte-nom en coeur réalisé simplement avec un peu de gravier de couleur, 2 mini-roses en tissu, un petit carton avec le nom bien-sûr, le tout enfermé dans une coque en forme de coeur refermée par 2 morceaux de ruban. Quoi de plus simple ? Avec ce coeur je participe au concours organisé par NICOLE PASSION : Quand les coeurs se lâchent