14 octobre 2010
Muffins aux bananes et aux pépites de chocolat
S'il vous reste des bananes un peu trop mûres, utilisez-les pour réaliser ces délicieux muffins. J'ai utilisé des moules à muffins et des moules à mini-kouglofs pour varier.
INGREDIENTS (environ 15 muffins)
250 g de farine fermentante (avec poudre à lever)
90 g de sucre de canne
125 g de beurre
2 oeufs
3 bananes bien mûre
1 pincée de sel
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Dans le bol du robot mélanger la farine, le sucre et le sel, ajouter ensuite le beurre fondu, les oeufs et finalement... [Lire la suite]
