22 septembre 2010

Petites pizzas libanaises (sfihas)

Ces petites pizzas libanaises sont servies lors d'un mezzé ou en apéritif.   INGREDIENTS   Pâte brisée 200g de viande de mouton ou bœuf haché 3 cas de persil haché 1 oignon 2 tomates 2 c à s de pignons de pin ½ cuillere à café de cannelle en poudre           PREPARATION   Hacher dans un mixeur, la viande, l’oignon, le persil et les tomates. Ajouter les epices,  saler et poivrer. Prechauffer le four à 180° Dérouler la pate et decouper des disques de 7 cm . ... [Lire la suite]
Posté par Mimm à 09:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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